Kommentare zu: Apfel Zimtschnecken https://backbienchen.de/apfel-zimtschnecken/ Einfache Koch und Back Rezepten. Back Bienchen in Köln Sat, 18 Apr 2026 06:58:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Backbienchen https://backbienchen.de/apfel-zimtschnecken/#comment-4639 Sat, 18 Apr 2026 06:58:03 +0000 https://backbienchen.de/?p=4188#comment-4639 Als Antwort auf Sandra.

Hallo,
dass ist ja großartig. So werde ich das auch mal ausprobieren, diese Variante ist auf jeden Fall Darm freundlicher. Es freut mich sehr, dass das Rezept so gut gelungen ist und sie dir geschmeckt haben.

Ganz liebe Grüße

Katharina

]]> Von: Sandra https://backbienchen.de/apfel-zimtschnecken/#comment-4283 Sun, 15 Feb 2026 11:46:19 +0000 https://backbienchen.de/?p=4188#comment-4283 hallöchen :)
Ich habe dein Rezept als Grundlage genommen und nur den Hefe-Anteil auf 3 g reduziert und stattdessen 100g Weizen-Sauerteig verwendet und den Teig 2-3 Stunden bei Raumtemperatur anspringen lassen, danach über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Das hat perfekt geklappt und es sind wohl die besten Schnecken geworden, die ich bisher gebacken haben.

Vielen Dank für das Rezept :)

]]> Von: Anja v. Meine Torteria https://backbienchen.de/apfel-zimtschnecken/#comment-1347 Tue, 11 Jan 2022 08:44:12 +0000 https://backbienchen.de/?p=4188#comment-1347 Oh Schatzi, die sehen so gut aus. Jetzt habe ich Hunger!

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