Kommentare für Back Bienchen

Kommentar zu Apfel Zimtschnecken von Backbienchen

Backbienchen — Sat, 18 Apr 2026 06:58:03 +0000

Als Antwort auf Sandra.

Hallo,
dass ist ja großartig. So werde ich das auch mal ausprobieren, diese Variante ist auf jeden Fall Darm freundlicher. Es freut mich sehr, dass das Rezept so gut gelungen ist und sie dir geschmeckt haben.

Ganz liebe Grüße

Katharina

Kommentar zu Apfel Zimtschnecken von Sandra

Sandra — Sun, 15 Feb 2026 11:46:19 +0000

hallöchen :)
Ich habe dein Rezept als Grundlage genommen und nur den Hefe-Anteil auf 3 g reduziert und stattdessen 100g Weizen-Sauerteig verwendet und den Teig 2-3 Stunden bei Raumtemperatur anspringen lassen, danach über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Das hat perfekt geklappt und es sind wohl die besten Schnecken geworden, die ich bisher gebacken haben.

Vielen Dank für das Rezept :)

Kommentar zu Dessert! Spaghetti-Eis-Kuchen von Backbienchen

Backbienchen — Mon, 09 Feb 2026 17:06:32 +0000

Als Antwort auf C, Zeynep.

Hallo liebe Zeynep,

ich würde dir empfehlen eine größere Schale z.B. Edelstahl zu verwenden, statt einen Backrahmen. Am Anfang beim Schichten, ist die Masse noch etwas instabil und gewinnt erst nach einer gewissen Kühlzeit an Stabilität. Ich möchte nur verhindern, dass unter dem Rhhmen nicht durchläuft. Um auf die Frage der Mengenangabe zurück zu kommen, für ein ganzes Blech kann ich dir jetzt aus dem Kopf auch nicht beantworten wie viel du da nehmen kannst, das müsste ich erst einmal ausprobieren. Da das Blech ja viel größer ist, benötigst du eine andere Menge.

LG Katharina

Kommentar zu Dessert! Spaghetti-Eis-Kuchen von C, Zeynep

C, Zeynep — Sun, 08 Feb 2026 18:42:27 +0000

Als Antwort auf Backbienchen. Hallo, ich möchte dieses Dessert für meine Kollegen machen. Kann ich ein großes Blech mit Backrahmen benutzen? Sollte ich da dann bei der Menge der Zutaten etwas ändern?

Kommentar zu Schokogugelhupf mit Karamell-Cheesecake Füllung von Katrin

Katrin — Tue, 16 Dec 2025 20:20:51 +0000

Vielen Dank für die tolle Idee!
Ich bin begeistert von dem Trick mit dem Ausgießen der Form mit der Schokolade und dem anschließenden zusammenführen mit dem Kuchen.
Die Füllung wird aber mit einem ganzen Päckchen Karamellpudding sehr sehr fest. Man hat den Eindruck, Pastete zu essen. Nächstes Mal werde ich das Pulver mal um die Hälfte reduzieren. Der Geschmack ist einfach super! Vielen Dank! ß Funktioniert übrigens auch super mit glutenfreiem Mehl.

Kommentar zu Arielle die Meerjungfrau Torte backbienchen von Backbienchen

Backbienchen — Mon, 20 Jan 2025 17:10:47 +0000

Als Antwort auf Jennifer Müller. Hallo liebe Jennifer, leider habe ich zu dieser Torte keine Anleitung und leider auch kein Rezept. Als ich diese Torte gefertigt habe habe ich mir das Rezept leider nicht notiert. Ich hoffe du bist nicht allzu entäuscht. Liebe Grüße Katharina

Kommentar zu Arielle die Meerjungfrau Torte backbienchen von Jennifer Müller

Jennifer Müller — Fri, 03 Jan 2025 05:12:20 +0000

Guten Morgen, könnte ich bitte eine Anleitung / ein Rezept von der Arielle Torte bekommen?

Mit freundlichen Grüßen Jennifer Müller

Kommentar zu Rotkohl Risotto ( Enthält Werbung ) von Backbienchen

Backbienchen — Sun, 03 Nov 2024 17:29:17 +0000

Als Antwort auf Inge. Hallo liebe Inge, es ist Risottoreis der Marke Oryza gemeint. 375 g ungekocht. Liebe Grüße Katharina

Kommentar zu Rotkohl Risotto ( Enthält Werbung ) von Inge

Inge — Fri, 25 Oct 2024 08:38:42 +0000

Risotto heisst das fertige Reisgericht mit allen Zutaten, warum steht also im Rezept 375 Gramm Risotto, wenn Reis gemeint ist (Risottoreis!, nicht Milchreis oder sonst irgendwas)

Kommentar zu Geburtstagstorte Die Schmetterlinge sind los! von Backbienchen

Backbienchen — Wed, 25 Sep 2024 17:12:13 +0000

Als Antwort auf Stephanie. Hallo Stephanie, du kannst auch Himbeeren verwenden. Ganz liebe Grrüße Katharina