Das Ganze geht so leicht von der Hand und ist Ultra schnell fertig. Vom Aussehen ähnelt es sehr stark dem Tiramisu, die Vorgehensweise ist dieselbe, was das Schichten betrifft und des Löffelbiskuits. Hach Leute, ist so lecker und cremig. Ich kann euch eins sagen, ihr müsst es unbedingt ausprobieren.

Wer war eigentlich der Pionier des Spaghetti Eis?

Man kann es vielleicht bereits erahnen. Ja, es war ein Italiener namens Dario Fontanella er hatte mit seinen jungen 17 Jahren die glorreiche Idee. In Mannheim besaß sein Vater Mario ein Eissalon, dort hatte Dario zum ersten Mal am 06. April 1969 seine erste Idee vom Teller Spaghetti Eis, was bis heute mit einer der beliebtesten Eis Varianten ist. Warum fällt mir sowas nicht ein, mmmhhh… komisch! Die ganze Welt würde mein Dessert liebe, was für ein toller Gedanke.

Spaghetti Eis Kuchen

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Anzahl: 12-15 Zubereitungszeit: 10 Minuten Koch/Backzeit: 10 Minuten 10 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

• 2 Pck Vanille Paradiescreme von Dr Oetker
• 400 ml Sahne 
• 100 ml Milch
• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• Zitronenabrieb 1 Bio Zitrone
• 2 Pck Vanillinzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Puderzucker
• 80 ml Milch
• 1 Großes Paket Löffelbiskuits
• 150-200 ml Milch
• 400 g gefrorene Erdbeeren
• 1-2 EL Zucker
• 60 ml Wasser
• 2-3 EL Speisestärke
• Etwas weiße Schokolade

Zubereitung

1. Paradiescreme zusammen mit der Sahne und der 100 ml Milch verrühren, bis die Creme etwas fester ist.
2. Dann die Mascarpone, Magerquark, Zitronenabrieb, Vanillinzucker, Vanilleextrakt, Puderzucker und die 80 ml Milch nochmals mit dem Handrührgerät verrühren.
3. Die 150 ml Milch in eine kleine Schale füllen und die einzelnen Löffelbiskuits einmal kurz eintauchen und auf den Boden einer Auflaufform geben.  Meine Form hatte ein Maß von 29x18, diese läuft aber nach unten Spitz zusammen.
4. Die Hälfte der Creme auf die erste Lage Löffelbiskuits geben und mit einer Winkelpalette oder einem Esslöffel gleichmäßig verteilen. Das gleiche macht ihr mit der nächsten Schicht.
5. Nun beginnen wir mit dem Erdbeerspiegel. Die gefrorenen Erdbeeren, Zucker und Wasser aufkochen und die Speisstärke dazu geben. Alles mit einem Pürierstab mixen, kurz etwas abkühlen lassen und auf die Creme verteilen.
6. Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren die weiße Schokolade darüber reiben.

Notiz

Mein Tipp! Ihr könnt dafür auch super einen Backrahmen nutzen, den kann man im Nachhinein besser abnehmen und gleichgroße saubere Stücke schneiden. Ich werde es beim nächsten Mal so machen.

Also wenn ihr mich fragt, ist das das beste Sommerdessert ever. Ich sitze hier auf Balkonien und genieße jetzt ein Stückchen, wer mag, kann sich gerne zu mir setzen. Oder vielleicht, magst du mir ja dein Lieblingsdessert verraten? Schreib mir doch einfach unten in die Kommentare ich würde freuen. Bis bald EUER Bienchen.

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Hallo ihr Lieben! Ich möchte euch heute den Adventskalender 2021 von Meine Backbox vorstellen, besser spät als nie. Und außerdem, kann ich ihn euch ja vorher gar nicht zeigen, weil ich ja selbst Überraschungen liebe und da möchte ich sicherlich nicht vorher schon alle Türchen öffnen. Wie sah es eigentlich bei euch aus, hattet ihr auch dieses Jahr einen Weihnachtskalender? An alle die gerne backen, wäre das der perfekte Kalender, kann ich euch nur bestens empfehlen. Zudem ist dies schon mein dritter Kalender den ich testen durfte und ich war bisher immer total begeistert vom Inhalt. Schau dir gerne auch mal den Inhalt aus dem letzten Jahr an 2020. 

Mal ehrlich, wo schaut ihr zuerst hin, wenn ihr auf den Bild schaut? Bestimmt, auf das größte Türchen, nicht wahr!? Ha, ich auch und das beste an diesem Türchen ist, dass sich dahinter im selben Format noch weitere Päckchen befinden. Zuerst dachte ich, komisch hier fehlen doch ein Paar Türchen. Aber dann bin ich erst mal auf die Suche gegangen, die Idee ist doch genial, oder? 

Dieser Adventskalender hat mich mit Verwunderung überrascht!

• 1. Dezember : Präge Ausstecher, Original Produkt 2,90 €, von Meine Backbox
• 2. Dezember : Streudekor-Mix, Original Produkt 1,49 €/ 49g, von Richies Bakery
• 3. Dezember : Süße Gewürzmischung, Original Produkt 5,90 €/ 75 g, von Land & Schmecker
• 4. Dezember : Marzipan, Original Produkt 1,99 €/ 200 g, von Lemke
• 5. Dezember : Farbpaste, Original Produkt 2,99 €/ 65 g, von Fun Cakes
• 6. Dezember : Ausstechformen-Set Knusperhäuschen, Original Produkt 9,99 €, von Westmark

• 7. Dezember : Breitsamer Honig, Original Produkt 3,79/ 3×67 g, von Breitsamer Honig
• 8. Dezember : Schokolade Gebrannte Mandeln, Original Produkt 1,99 €/ 80 g, von Vivani
• 9. Dezember : Flüssiger Bio Ingwer, Original Produkt 2,49 €/ 40 ml, von Northern
• 10. Dezember : Grießbrei & Dessert Soße Vanille ohne Kochen, Original Produkt 0,89 €/ 92 g, von Kathi
• 11. Dezember : Makronator, Original Produkt 4,99 €, von Zenker
• 12. Dezember : Bio Edelkakao, Original Produkt 1,70 €/ 25 g, von Becks Cacao

• 13. Dezember : Marmelade, Original Produkt 2,89 €/ 335 g, von Bonne Maman
• 14. Dezember : Magnete & Gutschein, Wert mindestens 5 € auf Chance bis zu 100 €, von Meine Backbox
• 15. Dezember : Birkenzucker, Original Produkt 4,29 €/ 275 g, von Huxol
• 16. Dezember : Natürlicher Schlummertrunk-mit raffinierte Gewürzmischung, Original Produkt 1,40 €/ 5 g, von Herbaria
• 17. Dezember : Peppermint Flavour, Original Produkt 6,90 €/ 25 g, von PME
• 18. Dezember : Streusel Dekor, Original Produkt 1,79 €/ 60 g, von Dr. Oetker

• 19. Dezember : Geschenktüten-Set, Original Produkt 5,50 €/ 24-teilig, von Städter
• 20. Dezember : Schogetten Salz-Karamell Crisp, Original Produkt 1,39 €/ 100 g, von Schogetten
• 21. Dezember : Keks Ausstecher, Original Produkt 15,90 €/ 25 Stück, von Beckefix
• 22. Dezember : Natürliche Kakaonibs, Original Produkt 1,99 €/ 50 g, von Dr. Oetker
• 23. Dezember : Glitter Gold, Original Produkt 3.70 €/ 3,5 g, von Fun Cakes
• 24. Dezember : Orangen Cranberry Tea, Original Produkt 14,90 €/ 100 g, von Fitvia

Hier nochmal die komplette Menge und Vielfalt des Inhalt !

Links Oben in der Ecke, seht ihr ein kleines Heftchen. Dies ist ein Begleitbüchlein zum Adventskalender, wo nochmal alle Produkte und Rezeptvorschläge enthalten sind. Zu jedem Produkt ein passendes Rezept, so konnte man das Produkt gleich ausprobieren. Ich hoffe euch hat der Inhalt gefallen und ich konnte euch eventuell für den nächsten Adventskalender für 2022 begeistern, denn es wird mit Sicherheit ende des Jahres wieder einen geben. 

Bis bald, euer Bienchen!

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Warte erstmal ab, bis ihr diese unheimlich lecker, fluffigen weichen Apfel Zimtschnecken probiert habt, ich wette drauf, danach wollt ihr keine anderen mehr essen. Wenn ihr sie nicht am selben Tag mehr gegessen bekommt, ist das überhaupt kein Problem. Ich habe meine Schale mit Alufolie abgedeckt und am nächsten Tag kurz in der Mikrowelle oder im Backofen aufgewärmt. Dann sind sie wieder genauso fluffig wie am ersten Tag.

Hier das Rezept für die fluffig weichen Apfel Zimtschnecken

Apfel Zimtschnecken

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Anzahl: 9-12 Zubereitungszeit: 40 Minuten (ohne Gehzeiten) Koch/Backzeit: 25-30 Minuten 25-30 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Für den Teig:

500 g Dinkelmehl Typ 630 + etwas Mehl zum Ausrollen
80 g Zucker
1/2 TL Salz
1/2 TL Kardamom gemahlen
200 ml Milch
80 g Butter + Butter für die Form
21 g Frische Hefe
1 Ei Gr. M
etwas Pflanzenöl für die Schüssel

Für die Füllung:

75 g Rohrzucker
2 EL Zimt
50 g weiche Butter
1 Apfel Pink Lady

Für die Glasur:
100 g Puderzucker mit etwas Wasser verrühren

Zubereitung

• Mehl, Zucker, Salz und Kardamom in eine große Rührschüssel geben und gut durchmischen.
• Die Milch lauwarm erwärmen und die Butter darin schmelzen, danach die Hefe darüber zerbröseln und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
• Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren.
• Das Ei dazu geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
• Falls der Teig noch etwas kleben sollte, noch ein bisschen mehr Mehl nutzen (war bei mir aber nicht nötig)
• Eine Schüssel mit etwas Öl einfetten, den Teig hineingeben, abdecken und eine Stunde lang gehen lassen. Dafür stelle ich die abgedeckte Form immer in den Backofen, bei dem ich das Licht einschalte (ohne Temperatureinstellung). Das reicht für eine gleichmäßige Wärme zum Gehen vollkommen aus. Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• Nach der Gehzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 40 x 45 cm groß ausrollen.
• Die weiche Butter auf dem Teig verteilen.
• Rohrzucker und Zimt mischen und großzügig über der Butter verteilen, sowie die Apfelstücke.
• Den Teig von einer langen Seite her aufrollen.
• In 12 gleich große Stücke schneiden. Ich habe sie in 9 Stücke geschnitten, sind aber dann große Schnecken.
• Die Schnecken mit Abstand auf die Schnittflächen in die Form legen.
• Die Form zudecken und noch einmal für 30 Minuten ruhen lassen.
• Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Schnecken auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens 25 Minuten lang backen.
• Die Form aus dem Ofen nehmen und die Zutaten für die Glasur miteinander verrühren.
• Den Guss auf den noch warmen Schnecken verteilen.

Notiz

Damit sie am Ende oben etwas goldbraun und glänzend gebacken aussehen, kann du bevor sie in den Ofen gehen, mit etwas Milch/Eigelbgemisch einpinseln.

Ihr könnt diesen Teig  auch wunderbar für einen Neujahrsbrezel verwenden. Ich bereite ihn schon einen Tag vorher vor, dass ist also kein Problem und ihr habt weniger Stress. Einfach über Nacht, abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen. Dann am nächsten morgen frisch aufgebacken und noch warm genießen, sssooo… lecker! Dieses Jahr werde ich mal was anderes ausprobieren und eine Brezel mit Füllung vorbereiten, schmeckt sicher auch total lecker. Macht ihr dieses Jahr auch eine Brezel? Oder kauft ihr sie lieber beim Bäcker! Vielleicht magst du ja auch mal meine Preiselbeer Babka ausprobieren.

Bis bald, ihr Lieben! Euer Bienchen

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Geschenkideen aus der Küche!

Ja wenn das nicht die perfekte Geschenkidee ist, dann weiß ich auch nicht. Stell dir doch mal vor, du würdest dir einen Teelöffel davon in deinen Kaffee geben, oder dir morgens damit deine Pancakes versüßen. Ich habe da aber noch ein Tipp für dich, wenn du gerne backst, ich hab’s Selbst ausprobiert! Du musst unbedingt mal einen Biskuit damit backen, der schmeckt so grandios lecker. Wie du merkst, kannst du diesen Sirup zu vielen verschiedenen Rezepten verwenden. Hach, ich liebe die Vorweihnachtszeit, du auch?

Spekulatiussirup

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Anzahl: 1 Liter Zubereitungszeit: 15 Minuten 1 Stunde Ziehzeit Koch/Backzeit: 3 Minuten 3 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

800 ml Wasser
800 g Brauner Zucker
2 TL Zitronensaft
Mark einer Vanilleschote
15 g Spekulatuis Gewürz

Zubereitung

1. Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen. Das Ganze 3 Minuten köcheln lassen. Danach den Herd ausstellen.
2. Anschließend das Mark der Vanilleschote und das Spekulatiusgewürz hinzufügen. Kurz alles mit einem Schneebesen verrühren und 60 Minuten ziehen lassen.
3. Den Sirup durch ein sehr feines Sieb oder Küchentuch seien, nochmals kurz aufkochen und in saubere Flaschen füllen. Ergibt ca. 1 Liter Sirup.

Du bist sicher schon neugierig was sich hinter dem 3. Türchen verbirgt, dann muss du unbedingt bei Meine Torteria vorbeischauen, du wirst begeistert sein. Mich hat schon das 1. Türchen von Danielas Foodblog fasziniert mit ihren köstlichen Erdmandel-Florentiner.

Hier seht ihr alle Teilnehmer auf einem Blick zum diesjährigen Food Blog Adventskalender 2021, unter dem Banner könnt ihr immer erst den jeweiligen Tag öffen.

• 01.12: Danielas Foodblog mit leckeren Erdmandel-Florentiner
• 02.12: Ich selbst
• 03.12: Meine Torteria mit leckerschmecker mit Zimtschnecken Plätzchen
• 04.12: Die Jungs kochen und backen mit Flambierte Apfelmuffins
• 05.12: Ina Isst mit Weihnachtlichen Creme Brulee mit gebrannten Mandeln
• 06.12: Foodundco.de mit Weihnachtlicher Hackbraten mit Kirschsauce und Maronenpüree | Verlosung
• 07.12: Moeys Kitchen mit Lebkuchen-Madeleines mit Honig
• 08.12: Was Eigenes mit Weihnachtsmarmelade
• 09.12: S-Küchem mit Elisen Lebkuchen vom Blech
• 10.12: Foodish Cooking mit Stollenkonfekt
• 11.12: Bake to the Roots mit Viktorianischer Früchtekuchen
• 12.12: Schlemmerkatze mit Baumstriezel mit Zimt und Zucker
• 13.12: Sasibella mit Ziegenkäse Crostini mit Granatapfel und ein weihnachtlicher Aperitif
• 14.12: Love of Cake mit Apfelträumchen
• 15.12: Mit Herd & Seele Ofenfrüchte mit Dattel-Crunch & Kaffee-Miso-Tahini
• 16.12: Savory Lens mit Tschechische Bienenstöcke
• 17.12: Julias Torten & Törtchen mit Buche de Noel
• 18.12: Farbbechers Cuisine Frenchtoaströllchen mit Äpfel und Schokolade
• 19.12: Nom Noms mit Dunkler Schokoladenkuchen
• 20.12: Kuchenbäcker mit Marzipan-Bratäpfel
• 21.12: Kleid und Kuchen Spekulatiuswaffel mit Salted Caramel
• 22.12: Jessis Schlemmerkitchen mit Lebkuchen Stern-Brownies
• 23.12: Eat Tolerant Kirsch-Zimt Dessert mit Mandelkruste
• 24.12: Küchen Deern mit Baileys Kirsch Mousse

Ihr Lieben, ich wünsche euch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit und viel Spaß beim Türchen öffnen.

Vieleicht interessiert dich ja auch dieses Chai Latte Rezept!

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Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt, na wie klingt das für euch. Heute dreht sich alles um den Weihnachtsmarkt und seine Köstlichkeiten. Großartige Food Blogger haben sich zusammengetan und den diesjährigen Food Blog Weihnachtsmarkt eröffnet.  Ihr könnt euch wirklich freuen, denn es erwarten euch erstklassige Rezepte. Bei mir findet ihr heute ein Rezept für ein super leckeres Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt. Das ist das erste was ich esse, wenn ich auf den Weihnachtsmarkt gehe. Dieses frisch gebackene Brot, mit saftigem Schinken und Käse, dazu noch lecker Kräuter Crème fraîche Dip obendrauf mit Frühlingszwiebeln, OBERST LECKER… sag ich euch!

Für jeden Geschmack das Richtige Handbrot!

Ich habe mich denn mal in vorweihnachtliche Einstimmung gebacken. Und weil dieses Handbrot so OBERST LECKER ist, musste ich es unbedingt nachbacken mit ein wenig anderen Feinheiten. Meine Variante ist mit Bacon Würfel, Champignons, Lauchzwiebeln, Käse, Schnittlauch und Schmand Dip. Noch dazu, habe ich im Teig Dinkelmehl und mein Lieblingsbrotgewürz verwendet, da ich nicht so der Freund von Weizenmehl bin. Man kann ein Handbrot auch prima als Vegetarische Variante backen. Mit Gemüse, fände ich auch äußerst lecker. Oder habt ihr noch andere Ideen? Dann lasst es mich gerne wissen.

Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt

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Anzahl: 3-4 Stück Zubereitungszeit: 30 Minuten mit 1 Stunde Gehzeit Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Teig:

• 300 g Dinkelmehl 
• 200 ml lauwarmes Wasser
• 9 g Bio Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 20 ml Olivenöl
• 7 g Semmelknüller (von Kraut und Korn)

Füllung:

• 150 g Braune Champignons
• 195 g Bacon Würfel
• 250 g Geriebenen Gouda Käse
• 70 g Lauchzwiebeln
• 15 g Schnittlauch

Topping:

• 400 g Schmand oder Crème fraîche
• 10 g Schnittlauch
• etwas Lauchzwiebeln und ein paar Bacon Würfel für die Deko oben drauf
• Salz, Pfeffer zum Würzen
• etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. Das Mehl über eine Rührschüssel einmal durchsieben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Nun bildet ihr im Mehl eine Mulde und verteilt das Salz am Rand.
2. Anschließend füllt ihr das Hefewasser in die Mitte der Mulde und schiebt das Mehl vom Rand zur Mitte so dass das Hefewasser mit Mehl bedeckt ist. Die restlichen Zutaten gebt ihr einfach dazu und knetet den Teig mit einem Knethacken durch, bis sich alles gut vermischt hat. Ich habe die Maschine ca. 8 Minuten laufen lassen. Den Teig jetzt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er schön aufgegangen ist.
3. Schnittlauch, Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden. Die Champignons sauber putzen und in Scheiben schneiden. Champignons, Bacon Würfel kurz in der Pfanne anbraten und zur Seite stellen. Ein paar gebratene Bacon Würfel aufbewahren, die braucht ihr für die Deko oben auf das Topping.  
4. Nach der Gehzeit den Teig nochmal kurz durchkneten und in drei gleich große Stücke schneiden. Eine Teigkugel auf ca. 28x20 cm zu einem Rechteck ausrollen. Die kurzen Seiten zeigen zu dir. Die untere Hälfte mit etwas von dem gebratenen Bacon und Champignons belegen, dann den Schnittlauch und die Lauchzwiebeln und zum Schluss den Käse. (Bedenke, die Menge auf drei Brote aufzuteilen) halte die Ränder etwas frei. Nun faltet ihr die obere Hälfte über die Füllung und drückt die Ränder fest zusammen. So geht ihr weiter vor, bis alle Brote fertig gefüllt sind. Nun legt ihr die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit dem festgedrückten Rand nach unten und lasst sie ca. 10 Minuten ruhen.
5. Ofen auf 200°C Ober/ Unterhitze vorheizen.
6. Danach gehen sie für ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen.
7. In der Zwischenzeit können wir das Topping vorbereiten. Einfach nur den Schmand, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine Schale geben und alles gut vermischen, fertig!
8. Vor dem Servieren gebt ihr einen Kleks von der Schmand Creme, Bacon, Champignons und Lauchzwiebeln oben auf die Brote. Ich wünsche euch guten Appetit.

Ihr müsst auch unbedingt bei den anderen vorbei schauen, ihr werden begeistert sein!

gebrannte Mandeln-Torte von Tinnis Zuckerwelt

Champignons mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt von Louibakery

Bratapfel-Waffeln am Stil von Feiertaeglich

Vegane Miniwaffeln von Whatinaloves

weißer Glühwein mit Amaretto von Ninas Backstübchen

Glühgin von Kinderleichtkochen_turbomixe

Magenbrot von Meine Torteria

Bratäpfel von ELBCUISNE

Poffertjes von Backen_mit_Minis von Backen mit Minis

Zimtstern Käsekuchen von Julias Torten und Törtchen

Süße Anis-Zuckerbrezeln von katrininthekitchen

Baumstriezel Stücke von Küchentraum & Purzelbaum

Weihnachtliche Marshmallows von culirena

Gebrannte Mandel-Likör von Kleid & Kuchen 

Geselliger Genuss!

Am Ende haben wir alle unseren kleinen Food Blog Weihnachtsmarkt Zuhause. Mit den besten Leckereien was ein Weihnachtsmarkt so zu bieten hat und schlemmen was das Zeug hält. Und um das Ganze noch perfekt zu machen, gibt es den selbstgemachten Glühwein oder Punsch noch dazu.

In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß auf unserem Food Blog Weihnachtsmarkt, Euer Bienchen!

Hier noch eine kleine Weihnachts Isperation!

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Heute habe ich für euch eine Mango Vanille Charlotte mitgebracht. Noch ein aktuelles Rezept aus der Sommer Ausgabe von Meine Backbox. Das erste mal das ich gleich zwei Rezepte ausprobiert habe. Mir hat diese Box ganz besonders gefallen, weil dort so richtig tolle Produkte drin waren. Ich fand zum Beispiel diese Rouladen Backform von Betty Bossi so interessant, dass ich dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren wollte, es kribbelte schon in meinen Fingern als ich es ausgepackt habe. Dabei wäre es fast an einer passenden Schüssel gescheitert. Unter meinen ganzen Schüsseln lies sich doch keine ca. 14 cm Schüssel auffinden. Aber bekanntlich macht ja Not auch erfinderisch, da tut’s auch mal ein einfaches Salat-Schüsselchen. Hach, wäre doch gelacht, wenn ich das Problem nicht gelöst bekommen hätte!

Es passieren auch mal Pannen!

Also irgendwie hatte ich mir diese Mango Vanille Charlotte einfacher vorgestellt. Vorab, es war meine Schuld, aber erzählen muss ich euch trotzdem was passiert ist. Es ist ja nicht so, dass erfahrenen Hobbybäckerinnen niemals ein Fehler passiert. Aber dieses Dessert hat mich neue graue Haare gekostet, lach. Da ich mal wieder so ungeduldig war, habe ich leider nicht die ganze Kühlzeit der Mousse-Masse eingehalten und konnte quasi die Rouladen nicht richtig aufrollen. Ist das nicht blöd!? So sieht man auf den Bildern zusammen gequetschte kleine Rollen. Ohje, aber egal, ich sehe es mit Humor und eine neue Erfahrung mehr. Mann lernt halt immer dazu, und dass ist es was uns weiter entwickelt, bähmmm… ! Seid ehrlich, sind euch auch schon ähnliche Fehler passiert und habt trotzdem versucht ein gutes Bild daraus zu schießen?  Ich kann euch nur sagen, steht dazu, denn es ist völlig egal was andere zu deinem köstlichen Kunstwerk sagen. Man hat es versucht und schmecken tut es in den meisten Fällen sowieso. 

Mango Vanille Charlotte

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Anzahl: 6-8 Stücke Zubereitungszeit: 45 Minuten ohne Kühlzeit Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Für die Fruchtrolle:

• 200 g Mango (Dose)
• 1 Pck Tortenguss
• 50 g Wasser

Für den Pancake:

• 1 Ei, M
• 4 EL Zucker
• 125 g Milch
• 90 g Reismehl (kann aber auch eine andere Mehlsorte verwendet werden)
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• etwas Fett

Für die Dessert Creme:

• 1 Pck Dessert Creme Vanille
• 200 g kalte Milch

Zubereitung

1. Für die Fruchtrollen Mangostücke (aus der Dose gut abtropfen lassen) mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem feinen Püree pürieren. Davon 2 EL kühl stellen. Den Tortenguss mit etwas Wasser verrühren und zusammen mit dem rest. Mango Püree in einen Topf geben. Alles gut verrühren und für 2 Minuten aufkochen lassen. Die Mango-Masse in die zwei Mini Rouladen Backform von Betty Bossi geben und darauf achten, dass die Masse gleichmäßig bis in die Ecken verstrichen ist. Mit dem passenden Teigspatel vorsichtig und gerade glatt streichen. Für 24 Stunden unbedeckt in den Kühlschrank stellen (damit die Masse später beim Aufrollen nicht einreißt).
2. Für den Pancake ein Ei trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker, 125 g Milch, dem Reismehl und 1/2 TL Backpulver mit einem Schneebesen per Hand verrühren und 10 Minuten zur Seite stellen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee aufschlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Masse unterheben. Eine beschichtete Pfanne etwas einfetten und auf mittlere Hitze stellen. Einen Teil des Pancake Teig in die Pfanne geben, sodass er einen Durchmesser von ca. 13 cm erreicht (je nach Größe der Charlotte-Schüssel). Von beiden Seiten goldgelb backen. Kurz abkühlen lassen und zur Seite stellen.
3. Für die Vanillemouse die Dessert Creme Vanille mit 200 g kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Alles kurz auf niedrigster Stufe aufschlagen.
4. Die gelierte Mango-Masse aus dem Kühlschrank holen. Etwas von der Mousse auf die Mango-Masse geben, auf einer der langen Seiten nur dünn auftragen. Mit dem Spatel die Rolle in der Mitte trennen und von der dünn bestrichenen Seite aus aufrollen.
5. Eine runde Schüssel (ca.14 cm) mit etwas Frischhaltefolie auslegen. Die Rouladen in ca. 5 mm dünne scheiben schneiden und die Schüssel damit rundherum auslegen. Die restliche Mousse nun vorsichtig einfüllen, es bleibt zum Fruchtrouladen-Rand ca. 1 cm frei. Den ausgekühlten Pancake mit dem übrigen Mango-Püree bestreichen und mit der Püree-Seite auf die Mousse in die gefüllte Schüssel geben. Die noch überstehende Folie bis zur Mitte des Pancakes klappen und etwas festziehen, damit alles gut und fest zusammenhält. Für mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Ihr Lieben, in diesem Sinne, lasst uns nicht alles so ernst nehmen und das was wir machen und leisten auch mal positiv sehen. Bis Bald, euer Bienchen

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No Bake Coconut Cheesecake! Na, wie klingt das für dich? Wenn ich so auf meine Bilder schaue, läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Magst du vielleicht  ein Stück probieren? Aber bevor ich serviere, muss ich dir noch erzählen von wem dieser Leckerli Kuchen ist. Es hat zwar etwas gedauert, aber nun kann ich dir endlich die aktuelle Sommer Ausgabe von Meine Backbox vorstellen. Dieses Mal geht es um Nicht backen, sondern kühl und erfrischend genießen ,,Backen ohne Ofen”! Wer mag schon bei heißen Temperaturen am Ofen stehen… ich jedenfalls nicht! Ich weiß, dass dieser Sommer sich nicht gerade von seiner besten Seite gezeigt hat, aber wenn man mal an die Jahre davor denk, war es immer ganz schön heiß. Da kommt doch so ein erfrischender No Bake Coconut Cheesecake sicher gut an.

Eine Box für mehr Nachhaltigkeit!

Ist es nicht großartig, wie viele Menschen sich inzwischen mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzten. Auch bei der neuen meine Backbox, hat man sich Gedanken wegen der Verpackung gemacht. Recycelbar, Umweltschonend und Klimaneutraler Versand. Gleich drei hochwichtige Punkte für unsere Erde. Diese Box besteht aus 100 % FSC-zertifizierten Recycelmaterial und ist zugleich der Versandkarton. Das Füllmaterial besteht ebenfalls aus 100 % FSC-zertifizierten Recycelpapier, zugleich kannst du das Einschlagpapier zum Backen wiederverwenden. An der mit Liebe verpackten Variante hat sich nichts geändert, sie sieht immer noch so hübsch wie vorher aus.

Was war denn drin?

Betty Bossi Mini Rouladen Backform

Material: Silikon

Originalprodukt 29,95 € / 4 er-Set

Betty Bossi

Betty Bossi Rezeptheft

Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch

Originalprodukt 2,09 € / 400 g

Nestle

Dorbo Sirup Sizilanische Zitrone

Originalprodukt 6,49 € / 0,5 l

Darbo

Schogetten weiße Schokolade

Originalprodukt 1,09 € / 100 g

Schogetten

Kathi Dessert Creme Vanille Geschmack

Originalprodukt 0,79 € / 60 g

Kathi

Biozentrale Kraft der Natur Tortenguss

Originalprodukt 0,99 € / 2 x 6 g

Biozentrale

Manner Zitronen Waffeln

Originalprodukt 0,79 € / 75 g

Manner Deutschland

Müller’s Mühle Reismehl

Originalprodukt 1,79 € / 500 g

Müller’s Mühle

Brüggen Knusper Müsli

Originalprodukt 2,79 € / 750 g

H. J. Brüggen-KG

meine Backbox Magazin + 3 Rezeptkarten

1. No Bake Cheesecake
2. Mango Vanille Charlotte
3. Lemon Cheesecake Eiscreme

Hier nochmal der komplette Inhalt der Box.

No Bake Coconut Cheesecake Für eine 20 cm Backform

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Anzahl: 8-10 Stücke Zubereitungszeit: 20 Minuten ohne Kühlzeit Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

• 125 g Knuspermüsli
• 50 g Weiße Schokolade
• 60 g Butter, flüssig
• 325 g Frischkäse
• 250 g Schmand
• 100 g Zucker
• 200 g Kokoscreme
• 1 Pck Tortenguss
• etwas Wasser
• 150 g Milch
• etwas Knuspermüsli
• etwas Weiße Schokolade

Zubereitung

1. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Das Brüggen Knuspermüsli so fein wie möglich mit einem Mixer zerkleinern. Von den Schogetten 50 g im Wasserbad schmelzen und zusammen mit flüssiger Butter und dem gemixten Knuspermüsli verrühren, bis alles gut vermengt ist. Die Müsli-Masse in der Springform verteilen und gut festdrücken. Während der restlichen Zubereitungszeit in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Cheesecake-Masse Frischkäse, Schmand, Zucker und die Lemke Crunchy Kokos Creme in einer Schüssel mit einem Schneebesen per Hand zu einer klümpchenfreien Masse verrühren.
3. Den Biozentrale Tortenguss mit etwas Wasser anrühren, so dass sich das Pulver auflösen kann. Mit der Milch zusammen in einem Topf geben, gut verrühren und für 2 Minuten aufkochen. Kurz etwas abkühlen lassen. Die Milch dann vorsichtig unter die Frischkäse-Masse heben und zu einer homogenen Masse verrühren. Anschließend die Creme in die Springform auf den Müsli-Boden geben und glattstreichen. Im Kühlschrank mindestens 4-6 Stunden fest werden lassen.
4. Den ausgekühlten Cheesecake vorsichtig aus der Springform lösen. Zum Dekorieren nach Wunsch etwas Müsli auf die Mitte des Cheesecakes geben und mit geschmolzener Schokolade feine Linien dekorativ über den Kuchen verteilen.

Dieser Ober lecker cremige No bake Coconut Cheesecake ist so einfach und schnell zubereitet. Die eigentliche Aufgabe übernimmt dein Kühlschrank, denn dort bleibt er von der Zeit am längsten, ist ja klar. Aber danach, kannst du in allen Zügen diese herrliche Erfrischung genießen. Vieleicht kannst du bei diesem Anblick genauso wenig wiederstehen wie ich. Glaub mir den muss du unbedingt probieren, du wirst ihn lieben.

Habe ja schon mehrere No Bake Cakes gemacht in verschiedenen Variationen und bin immer wieder so begeistert davon. Es macht einen heiden Spaß, weil es so unglaublich unkompliziert ist. Wenn es mal schnell in der Zubereitung sein muss, sind dass immer die perfekten Rezepte überhaupt. Hier findest du ein weiteres No Backe Rezept

So, ich genieße jetzt meinen letzten Urlaubstag und hoffe das der Alltag mich nicht wieder so schnell einholt. Ich hoffe mein Beitrag hat die gefallen und ich konnte dich inspirieren für leckere Köstlichkeiten zu dieser Box. Ansonsten schreib mir gerne eine Nachricht, ich freu mich drauf.

Bis bald, euer Bienchen!

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Mein erstes Walnussbrot habe ich in einer sehr beliebten Bäckerei in der Kölner Innenstadt gekauft. Mein Mann und ich hatten an diesem Tag Hochzeitstag, den wir mit einem leckeren Frühstücks Brunch starten wollten. Ich war das erste Mal in dieser fantastischen Bäckerei, keine Ahnung warum ich diese nicht schon vorher besucht habe. Wir saßen an einem Tisch und gleich daneben war ein riesiges Fenster, durch das man die große Backstube sehen konnte. Ich fand das so spannend, dass ich mich kaum aufs Frühstücken konzentrieren konnte… hätte ja was verpassen können. Und dieser Duft von frisch gebackenem Brot, himmlisch! In unserem Brotkörbchen war eine üppige Auswahl an Brotscheiben, Brötchen und Croissants. Ich muss zugeben das ich eine außergewöhnliche Angewohnheit habe, die ich eigentlich nicht so gerne erzähle. Aber, für euch mache ich eine Ausnahme. Leider muss ich immer an allen Lebensmitteln schnüffeln ha ha ha… ich weiß nicht warum, ist so. Und diese Walnuss Brotscheibe war es, die mich dazu verführte es zu versuchen. Natürlich habe ich mir sofort ein Walnussbrot gekauft, da konnte ich einfach nicht widerstehen.

Toll das ich es endeckt habe!

Kraut&Korn ist ein Unternehmen aus der Eifel mit Liebe zur Nachhaltigkeit. In liebevoller Handarbeit und ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Aber nicht nur das Brotgewürz hat mich so überzeugt. Ihr eigentlicher Kernpunkt liegt bei Wildkräuter. Wir wissen schon lange das unsere Küche weit mehr über die Standardgewürze hinaus geht. Unsere Köche werden immer einflussreicher an Ideen und probieren ständig neue Kreationen aus, um unsere Geschmackssinne zum Explodieren zu bringen. Das geht aber auch in unserer eigenen Küche Zuhause, dort habe ich mir mehrere dieser Wildkräuter zugelegt. Die müsst ihr unbedingt ausprobieren.

Walnussbrot mit aromatischen Kräuter 20 cm Gusstopf

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Zubereitungszeit: 10 Minuten ohne Gehzeit Koch/Backzeit: 60 Minuten 60 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

• 1 Pck Trockenhefe
• 150 ml Lauwarmes Wasser
• 500 g Dinkelmehl
• 1-2 EL Semmelknüller Gewürzmischung (Kraut&Korn)
• 2 TL Salz
• 130 g Walnüsse
• 300 g lauwarme Buttermilch

Zubereitung

 

1. Hefe und Wasser in eine kleine Schale geben und verrühren.
2. Mehl, Salz, Semmelknüller-Gewürz in eine Schüssel füllen, das Ganze gut vermischen und in der Mitte eine Mulde formen.
3. Hefewasser, Walnüsse und die Buttermilch in die Mulde füllen und den Mehl Rand zur Mitte schieben. Mit der Küchenmaschine (Knethacken) das Ganze zu einem festen, elastischen Teig verkneten. 
4. Den Teig für 1. Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, dann über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank gehen lassen.
5. Am nächsten Tag die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen und eine 1/2 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Wenn du einen Guss Topf hast, kannst du das Brot wunderbar darin backen. Wenn nicht, geht es auch so wie ich es gemacht habe, in einer 20 cm runden Backform. Ich habe sie mit Backpapier ausgelegt. Da brauchst du dir keine große Mühe geben, einfach reinstopfen. Den Backofen auf 275°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
6. Nun den Teig nochmal kurz mit den Händen durchkneten. Du kannst noch etwas Spannung in den Teig bringen, indem du den Teig mehrmals von außen nach innen faltest.  
7. Stelle eine Hitzebeständige Schale mit Wasser auf den Backofenboden. Die Backform auf ein Rost stellen (mittlerer Einschub) und 10 Minuten bei angegebener Temperatur backen.  Danach die Temperatur auf 200°C reduzieren und weitere 40-50 Minuten backen (je nach Backofen). Wenn das Brot unten hohl klingt, dann ist es fertig.

Davon abgesehen die Liebe die ich als Ober Zutat hinzugefügt habe, ist dieses Brot ein wahres Gedicht. Außen schön kross und innen schön saftig und mit nussig aromatischer Note. Wer das nicht ausprobiert ist selbst schuld. Jedenfalls wünsche ich euch Ultra viel Spaß beim Nachbacken.

Bis bald, euer Bienchen!

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Super schnelles Dinkel Chiabrot

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Das Rezept ist kinderleicht zum Nachbacken. Vieleicht sollte ich mal meinen Sohn fragen, ob er mal die Güte hätte, mir diesen Käsekuchen für’s nächste Mal zu backen. Wer weiß, vielleicht werden ja noch Wunder wahr. Immerhin fand er ihn mega lecker und das ist doch eine Freude für mich. Umso besser, so isst er wenigstens diese Power Fruchtbeeren. Er sagt mir ständig, nee, die sind mir zu sauer. Aber, im Müsli oder in Limonade, Kuchen oder als Tortencreme alles kein Problem. Sag mal, gehts noch! Ich weiß also nicht, was da anders sein soll, die sind doch trotzdem sauer. Naja, so sind die Kids halt!

Johannisbeeren, die Power Beere

Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeeren. Sie sind reich an Vitamin C und schützen somit das Immunsystem. sie enthalten viele weitere Vitamine und Mineralstoffe. Sowie Eisen, Kalium, Eiweiß und Ballaststoffe. Somit finde ich es großartig das man sie in so vielen Variationen einsetzten kann. Sei es in Kuchen, Torten, Eis, Dessert oder in deinem Frühstücksmüsli. Ich freue mich jeden Sommer auf’s neue, wenn wieder Beerensaison ist.

Streusel-Käsekuchen mit Johannisbeeren Für eine 27 cm Tarteform

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Anzahl: 12-16 STücke Zubereitungszeit: 30 Minuten Koch/Backzeit: 60 Minuten 60 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Zutaten

Boden:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter (kalt)
• 100 g Zucker
• 1 Pck Vanillinzucker
• 1 Bio Ei (M)
• 1 Prise Salz

Streuseldecke:

• 100 g Mehl
• 40 g Zucker
• 50 g Butter

Füllung:

• 500 g Magerquark
• 200 g Schmand
• 100 g Zucker
• 1 Pck Vanillepuddingpulver
• 1/2 Bio Zitrone (davon den Abrieb und den Saft)
• 2 Bio Eier (M)
• 1/2 TL Tonkabohne & Tahitivanille (Stay Spiced)

Außerdem:

• 200 g Johannisbeeren
• 1 EL Speisestärke

Zubereitung

Zubereitung

1. Boden: Mehl, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Ei und Salz zusammen in eine Rührschüssel füllen und mit den Händen oder einem Handrührgerät (Knethacken) zu einem homogenen Teig kneten. Anschließen den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Tarteform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
2. Streuseldecke: Mehl, Zucker und Butter in eine kleine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethacken) so lange rühren bis sich Streusel bilden. Diese stellt ihr erst einmal zur Seite. Jetzt könnt ihr den Backofen schonmal auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheitzen. Die Johannisbeeren waschen und trocken tupfen und in eine Schale geben.
3. Füllung: Quark, Schmand, Zucker, Vanillepuddingpulver, Zitronenabrieb und Saft, Eier, Tonkabohne & Tahitivanillegewürz ebenfalls in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät gut vermischen.
4. Teig ausrollen und in die Tarteform legen und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
5. Nun die Quarkmasse auf dem Boden geben und gleichmäßig verteilen. Die Johannisbeeren mit der Speisestärke vorsichtig verrühren, das geht sehr gut mit einem Esslöffel. Wozu ist das gut mit der Speisestärke? So bleiben die Johannisbeeren oben und versinken nicht in die Quarkmasse. Es sei denn, ihr möchtet das, so könnt ihr die Speisestärke auch weglassen.
6. Am Ende, verteilt ihr die Streusel gleichmäßig auf die Johannisbeeren. Das Ganze wandert nun für ca. 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze zweiter Einschub von unten in den Backofen.

Vieleicht bekommt ihr am Wochenende Besuch und wisst noch nicht was ihr backen sollt. Da würde sich dieser Käsekuchen doch hervorragend eignen. Dann kann ich nur eins sagen, ran an die Schüssel und auf geht’s! Ich packe euch noch einen Frischen, fruchtigen Beerenkick obendrauf mit einer gehörigen Menge Spaß. Und am Ende, wenn ihr alles aufgegessen habt, würde ich mich riesig darüber freuen, wenn du mir schreibst, wie er euch geschmeckt hat.

Bis dahin, wünscht euch das Bienchen, viel Spaß beim nachbacken!

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Erdbeer Biskuitrolle, meine Mama Insperation!

Meine Mama liebt Erdbeeren. Ich weiß noch als ich ein kleines Kind war, da habe ich nichts anderes bei meiner lieben Mama gesehen! Es gab Erdbeeren in allen Variationen, so wie, Erdbeerbecher oder Erdbeer Spagettieis. Was gabs noch?! Ach ja, Erdbeer-Puddingkuchen und immer viele Erdbeeren obendrauf. Es war immer so schön, wenn wir zusammen auf der Couch saßen und diese köstlichen Früchte in uns hineinstopften. Am Ende sahen wir zwar selbst aus wie ein Erdbeer-Monster, aber das war Mutti egal. Die Hauptsache war, wir waren glücklich. Ich denke gerne an diese Zeit zurück, hach Mama ist einfach die beste. Sie hat mich für diese Erdbeer Biskuitrolle inspiriert. Man kann gar nicht oft genug DANKE sagen, denn eigentlich ist jeder Tag MUTTERTAG nicht war?

Leichte Erdbeer-Quark Biskuitrolle

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Anzahl: 6-8 Zubereitungszeit: 45 Minuten ohne Kühlzeit Koch/Backzeit: 10 10 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Dekoteig:

• 30 g geschmolzene Butter
• 30 g Puderzucker
• 1 Eiweiß
• 35 g Mehl
• ein wenig rote Lebensmittelfarbe

Teig:

• 4 Bio Eier (M)
• 1 Eigelb
• 90 g Zucker
• 1 Pck Vanillinzucker
• 80 g Weizenmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Füllung:

• 170 g Frische Erdbeeren
• 500 g Magerquark
• 100 g Erdbeer Fruchtaufstrich
• 20 g San-apart

 

 

Zubereitung

1. Drucke dein gewünschtes Motiv aus dem Internet aus. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform 37 x 24 cm, platzierst du dein Motiv unter dem Backpapier, dahin, wo das Motiv am Ende auf deiner Biskuitrolle erscheinen soll.
2. Die geschmolzene Butter mit dem Puderzucker verrühren, dass Eiweiß hinzufügen und ganz zum Schluss das Mehl und ein wenig rote Lebensmittelfarbe unterheben. Dekorteig nun 10 Minuten stehen lassen. Anschließend den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Jetz einfach nur das Motiv mit dem Dekorteig ausmalen und für 20 Minuten in den Tiefkühler stellen. Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
3. Nun geht es weiter mit dem Biskuitteig. Zucker mit Vanillinzucker mischen und zusammen mit dem Eigelb und den Eiern 6 Minuten schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und über die Eimasse sieben, dass Salz hinzufügen und nochmals alles gut verrühren.
4. Nach 20 Minuten, den flüssigen Biskuitteig über das Dekor geben und mit einer Winkelpalette gleichmäßig verteilen. Das Ganze auf mittlerer Einschubhöhe bei 200°C Ober/Unterhitze 10 Minuten backen. Den fertigen Biskuit auf eine Platte stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Ein sauberes Küchentuch befeuchten und den Biskuit darin einrollen, bis er vollständig abgekühlt ist.
5. Für die Füllung: Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Magerquark mit dem Erdbeerfruchtaufstrich kurz verrühren und das San-apart mit unterrühren.

Fertigstellung:

1. Den Biskuit mit der Dekorseite umgedreht, senkrecht zu dir legen. Auf die nicht beschriftete Seite die Erdbeercreme verteilen darauf die Erdbeerwürfel. Nun den Biskuit von einem Ende bis zum anderen Ende einrollen. Über Nacht, abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Anschließend nach Belieben dekorieren.

Mit dabei, beim „Blogger Backen zum Muttertag”!

• Vanille-Mandarinen-Gugelhupf von Meine Torteria
• Erdbeer-Mandel-Küchlein von Whatinaloves 
• Erdbeer-Rhabarber-Törtchen von lebe, liebe, backe 
• Letter-Cake in Herzform von Loui Bakery
• Puddingschnecken mit Erdbeeren von Küchentraum & Purzelbaum 
• Zitronen-Blaubeer Torte mit Veilchen von culirena
• Leichte Erdbeer-Quark Biskuitrolle von Back Bienchen
• Piñata-Torte: Erdbeer-Wodka-Torte mit Überraschung innen von Miller’s Bakerina
• Erdbeer-Schmetterlinge von Feiertaeglich 
• Schoko-Vanillecupcakes mit Erdbeeren von Kleid & Kuchen 
• Zitronenkuchen mit Herz von Biskuitwerkstatt 
• Herzkekse schwarz weiß von Küchenstübchen 
• Tropical Love Buttercremetorte von Sabrinas Herzrezepte 
• Erdbeere Mousse Torte von Vanillig
• Zitronen-Amerikaner mit Herz von Backen mit Minis
• Brownie-Erdbeer-Torte von Ninas Backstübchen
• 15- Minuten- Muttertagstiramisu von Katrininthekitchen 
• Rosenplätzchen von Lindenthalerin 
• Prinzregententorte mit Fondant Herz – einfach und schnell von Backwolke 

In diesem Sinne ihr Lieben, genießt euren Tag und bleibt gesund! Euer Back Bienchen

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